Niacina, um dos compostos das vitaminas do complexo B, é um nutriente essencial. Também conhecida como vitamina B3, encontra-se em laticínios, aves, peixes, ovos, carnes magras, nozes e leguminosas. Entender se a niacina acelera o metabolismo requer maior conhecimento sobre sua função no corpo e seus benefícios.
Como todas as vitaminas B, a niacina participa do metabolismo corporal, convertendo alimentos — especialmente carboidratos — em energia. A niacina se decompõe em compostos que se tornam atores críticos no metabolismo celular e reparo do DNA.
Devido à forma como a niacina age no corpo, quantidades maiores ou menores afetam a saúde geral — deficiências causam pelagra, overdoses causam danos hepáticos — mas quantidades variadas de niacina não afetam a velocidade com que o corpo transforma alimentos em energia.
Além de transformar alimentos em energia, a niacina mantém pele e sistema digestivo saudáveis. Pesquisadores descobriram que a niacina aumenta HDL (colesterol bom) e reduz LDL (colesterol ruim). Por isso, muitos médicos prescrevem suplemento de niacina a pacientes com colesterol alto e recomendam ajustes dietéticos para reduzir gordura e aumentar fontes naturais de niacina.
Estudos recentes, incluindo um publicado no Journal of Neuroscience, também descobriram que a niacina pode ter efeito restaurador nas habilidades cognitivas de pacientes com Alzheimer.