Potencialize o Cérebro: Frutas e Vegetais para Saúde da Memória

Desde a infância, você foi advertido a comer frutas e vegetais. Não é segredo que esses alimentos frescos são bons para o corpo. Mas em pesquisas emergentes desde 2001, houve alegações na comunidade médica de que algumas frutas e vegetais também podem ser benéficos para sua memória.

Verdes Folhosos

Vegetais de folhas verdes como espinafre, couve, couve-galega, acelga e mostarda têm um componente que melhora a memória: uma forma de vitamina B chamada folato. Esta vitamina ajuda a proteger seus nervos da homocisteína, hormônio cuja produção aumenta com a idade e pode danificar células nervosas, levando à perda de memória e, em casos graves, demência.

Frutas e Vegetais Vermelhos

Maçãs vermelhas, tomates, morangos, cerejas e pimentões vermelhos obtêm sua cor vibrante de um nutriente chamado Licopeno. Este nutriente demonstrou reduzir efeitos de radicais livres no corpo e ajudar a melhorar a função da memória. Se esses benefícios não bastassem, o Licopeno também foi associado à prevenção de problemas de próstata, câncer, danos à pele pelo sol e doenças cardíacas.

Vegetais e Frutas Roxas

Vegetais e frutas roxas como mirtilos, berinjela, repolho roxo, ameixas e ruibarbo contêm uma vitamina chamada antocianina. A antocianina ajuda a função da memória prevenindo degradação muscular celular, que pode causar cegueira e perda de memória de curto prazo. Garantir a inclusão desses alimentos também pode ajudar a melhorar habilidades motoras em crianças durante seus estágios de desenvolvimento.