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Lista de Vitaminas e Suas Funções no Organismo

Panorama Geral

13 vitaminas essenciais, 8 do complexo B. Pequenas quantidades necessárias, dieta equilibrada costuma suprir (MayoClinic).

Vitamina A

Lipossolúvel. Antioxidante (quebra radicais livres - MedlinePlus). Visão, crescimento ósseo, imunidade, função celular. Órgãos reprodutivos, feto saudável.

Vitamina C

Hidrossolúvel. Crescimento/desenvolvimento normal (Univ. Maryland). Antioxidante + reparação cartilagem/ossos/dentes. Colágeno (pele, tendões, ligamentos, vasos).

Vitamina D

Lipossolúvel. Função principal: absorção de cálcio → dentes/ossos na infância, massa óssea na vida adulta (FamilyDoctor.org). Níveis de cálcio/fósforo no sangue. Prevenção: câncer, transtornos de humor, doenças cardíacas, hipertensão.

Vitamina E

Lipossolúvel, antioxidante. Forma hemácias, usa vitamina K, imunidade, metabolismo. Reduz incidência: doenças cardíacas, câncer. Útil: diabetes, Alzheimer.

Vitamina K

Lipossolúvel. Coagulação sanguínea. Deficiência → sangramentos excessivos/hemorragias. Cálcio em ossos (formação/manutenção), saúde óssea.

Complexo B

Funções vitais (American Cancer Society): produção energia, hemácias, pele, sistemas nervoso/imune/digestivo, quebra proteínas/carboidratos, hormônios/DNA, uso de ácido fólico. Deficiências: cansaço, anorexia, infecções respiratórias, queda de cabelo.