casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Vitaminas

O que São Óleos de Peixe e Seus Benefícios

O óleo de peixe é uma substância oleosa obtida diretamente do corpo do peixe, colhida para consumo humano. Tem muitos usos em produtos comerciais e numerosos benefícios à saúde. É uma substância única, usada como ingrediente comum em diversos itens e remédios, o que a torna altamente procurada e de uso comum.

O que é Óleo de Peixe

Também conhecido como óleo graxo obtido do fígado de vários peixes. É conhecido como ácidos graxos ômega-3, encontrados em cavala, atum, salmão, esturjão, tainha, peixe-azul, anchova, sardinha, arenque, truta e menhaden. Fornecem aproximadamente 1 grama de óleo de peixe/ômega-3 a cada 100 g de peixe (3,5 onças).

Óleo de Peixe na Fabricação de Produtos

Usado na fabricação de vários produtos de consumo. Alguns alimentos: manteiga, margarina e óleo de cozinha. Também em artigos de higiene, cosméticos e produtos domésticos como compostos de calafetação, tintas, revestimentos industriais, lubrificantes, repelentes de água, sabonetes e velas. Auxilia no curtimento de couro, na fabricação de borracha e na produção química de cera sintética.

Benefícios à Saúde do Óleo de Peixe

Muitos benefícios vêm de incluir óleo de peixe na dieta diária. Pode ser consumido comendo os peixes fontes ou como suplemento de vitamina E comprado em farmácias ou lojas de produtos naturais. Benefícios conhecidos: ajudar a baixar triglicerídeos, reduzir risco de morte, prevenir ataques cardíacos e arritmias perigosas. Também ajuda a prevenir AVC em pessoas em risco, retardar o acúmulo de placa nas artérias e baixar a pressão arterial.

Suplementos de Vitamina de Óleo de Peixe

Além de comer grandes quantidades de peixe, suplementos de óleo de peixe tornaram-se alternativa comum. Embora o peixe seja saudável, é sábio limitar o consumo devido aos níveis de mercúrio, perigosos se ingeridos em abundância. Por isso, o suplemento vitamínico é melhor para uso regular.