casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Suplementos Nutricionais

Como Escolher Suplemento de Ômega-3 (Óleo de Peixe): Pureza, EPA/DHA e Qualidade

O que Procurar no Rótulo

Critério	Padrão de Qualidade	Por que Importa
Concentração EPA + DHA	≥ 60% (ex.: 1.000 mg óleo → ≥ 600 mg EPA+DHA)	Dose terapêutica com menos cápsulas, menos gordura saturada, menos oxidantes.
Relação EPA:DHA	Inflamação/coração: ≥ 2:1 (ex.: 400:200). Cérebro/humor/gravidez: ≥ 1:1 ou mais DHA.	EPA = anti-inflamatório, cardiovascular; DHA = estrutura neural, retina.
Forma química	Triglicerídeos reesterificados (rTG) > Éster etílico (EE) > Fosfolipídios (krill)	rTG: absorção 70% > EE; estabilidade oxidativa superior.
Pureza / Contaminantes	IFOS 5 estrelas / GOED / Proposition 65 / Eurofins	Metais pesados (Hg, Pb, Cd, As), PCBs, dioxinas, furanos < limites de detecção.
Oxidação (frescor)	TOTOX < 10 (Peróxido < 5 meq/kg, Anisidina < 20)	Óleo rançoso é pró-inflamatório; cheire a cápsula — não deve cheirar peixe forte.
Origem do peixe	Peixes pequenos, pelágicos, de águas frias (anchova, sardinha, cavala, arenque) — vida curta, baixa bioacumulação.	Sustentabilidade (MSC, Friend of the Sea).
Antioxidante adicionado	Tocoferóis mistos (vitamina E) 1–2 UI/g óleo	Protege contra oxidação na cápsula e no organismo.

Marcas Bem Avaliadas (Exemplos Internacionais / Brasil)

• Nordic Naturals (Ultimate Omega, ProEPA, ProDHA)
• Carlson Labs (The Very Finest Fish Oil, Elite EPA)
• OmegaVia, InnovixLabs, WHC UnoCardio
• No Brasil: Vitafor (Ômegafor Plus), Essential Nutrition (Ômega 3 TG), Nutrify, Ocean Drop (krill/fosfolipídios).

Dose Terapêutica

• Saúde geral: 500–1.000 mg EPA+DHA/dia.
• Inflamação / TG alto / cardiovascular: 2–4 g EPA+DHA/dia.
• Depressão / TDAH / gravidez: ≥ 1 g DHA/dia.

Óleo de Fígado de Bacalhau ≠ Ômega-3 Puro

Contém vitamina A (4.000–10.000 UI/c.c.) e D — risco de hipervitaminose A se usado para doses terapêuticas de ômega-3. Use apenas se precisar de vit A/D + ômega-3 em dose baixa.

Armazenamento

Geladeira após aberto; consuma em 60–90 dias. Descarte se cheiro forte de peixe/ranço.