Todos têm ideias/estratégias próprias para comer saudável, ganhar músculo, perder peso. Problema: nem todas estratégias iguais, nem todas alinham com objetivos. Existem equívocos sobre shakes de proteína — qual a verdade?
Shakes podem ser feitos de vários ingredientes, geralmente incluem 1-2 medidas de proteína em pó. Pó = forma condensada de proteína, geralmente saborizada. Variações: soja, whey, caseína; whey e caseína comprovadamente mais eficazes. Além do pó: leite, iogurte, sucos, frutas, gelo.
Pó incluído por ser forma fácil de adicionar muita proteína por baixo custo calórico. Medida típica whey: 20g+ proteína, ~100-150 calorias. Forma eficiente de proteína sem muitas calorias. MAS shakes podem ser feitos SEM pó adicional. Leite, iogurte, manteiga de amendoim fornecem quantidades significativas de proteína.
Principal razão: ajudar construir massa muscular. Músculo requer proteína e aminoácidos para manter/reparar. Obter proteína suficiente na dieta para construir músculo = difícil. Shakes aliviam fornecendo impulso instantâneo de proteína.
Shakes têm outros benefícios. Além de construir/reparar músculo, contêm nutrientes essenciais variados. Incluir frutas/sucos adiciona vitaminas, minerais, antioxidantes. Adicionar óleo de linhaça: ômega-3. Shake bem equilibrado = opção nutritiva e saudável.
Shakes também como substitutos de refeições. Fáceis de fazer, portáteis = acesso a refeição pré-feita sempre. Vale ouro para refeição pré/pós-treino na academia, ou falta de tempo no trabalho.