Óleo de linhaça vem da planta Linum usitatissimum. Acredita-se que foi usado primeiro no Egito. Composto por substâncias que promovem saúde. Ácido alfa-linolênico (ALA) é ácido da família ômega-3. Óleo de linhaça também contém lignanas que promovem saúde cardíaca e imunidade.
Ótima forma de adicionar ômega-3 à dieta. Ácidos ômega-3 críticos para função cognitiva e comportamental em adultos e crianças. Promovem crescimento e desenvolvimento normal em todas as idades.
Evidências mostram que ômega-3 do óleo de linhaça melhora produção de colesterol em pessoas com colesterol alto. Ingestão diária aumenta colesterol bom (HDL).
ALA reduz riscos de doença cardíaca. Torna plaquetas menos aderentes e controla arritmia. Promove saúde vascular e reduz inflamação cardíaca. Ômega-3 comprovadamente baixa pressão arterial.
Consumir óleo de linhaça pode reduzir crescimento de tumores em mulheres com câncer de mama. Além de ômega-3, contém lignanas que ajudam prevenir câncer. Lignanas atuam como antioxidantes que diminuem desenvolvimento cancerígeno.
Óleo de linhaça ótimo para parar olhos secos. Olho seco ocorre quando há pouca camada externa de óleo no filme lacrimal. Com falta de óleo, água evapora do olho. Ômega-3 combate estimulando glândulas a produzir óleo suficiente para cobrir olho ao consumir óleo de linhaça.