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Minerais Quelados: O Que São, Vantagens e Opinião Médica

É essencial ter quantidades vestigiais de certos minerais na dieta humana. Muitos tomam suplementos minerais, pois pode ser difícil obtê-los apenas pela dieta. Alguns vendedores oferecem minerais quelados, alegando melhor absorção. Minerais quelados são firmemente ligados a um aminoácido ou outro composto orgânico, mantendo-se ligados durante a digestão. Além disso, a terapia de quelação foi proposta como útil contra doenças cardíacas, mas a American Heart Association não recomenda este tratamento.

Cálcio e Magnésio Quelados

Em alguns casos suplementos quelados ajudam na absorção, em outros não. Pode-se pagar mais por produto inferior. Por exemplo, formas queladas de cálcio ou magnésio não são melhor absorvidas que não-queladas. Para idosos com ácido gástrico fraco, citrato de cálcio pode ser a melhor forma de suplemento.

Sobre Ferro Quelado

O ferro é necessário para glóbulos vermelhos saudáveis. Ferro quelado geralmente ligado a aminoácido atravessa membranas celulares mais facilmente. Alguns céticos creem que não é mais absorvido. Embora difícil provar, não há mal em tomá-lo, tornando-se escolha pessoal.

Sobre Zinco Quelado

O zinco ajuda centenas de enzimas, metaboliza carboidratos e proteínas, importante para crescimento celular e imunidade. O corpo precisa de zinco, mas excesso é perigoso. A Mayo Clinic oferece recomendações específicas. Alguns médicos acham que zinco quelado não oferece vantagem.

Opinião do Dr. Mirkin sobre Quelação

Dr. Gabe Mirkin (Harvard e Baylor School of Medicine) acredita que minerais quelados não oferecem vantagem sobre não-quelados, pois absorção depende do conteúdo estomacal. Ácidos orgânicos e aminoácidos no trato digestivo ligam-se a minerais ajudando absorção. Dr. Mirkin afirma que ser quelado ou não é menos significativo que as condições variáveis do estômago e trato digestivo.

American Heart Association sobre Terapia de Quelação

Por décadas, a terapia de quelação foi oferecida como cura para aterosclerose (endurecimento das artérias). Envolve injeção de aminoácido sintético EDTA. A American Heart Association e outras entidades científicas não recomendam. Após revisar literatura científica, concluiu que não há vantagem neste tratamento.