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Produtos de Açaí: Benefícios, Usos e Onde Comprar

Bagas de açaí são fruto colhido de palmeiras açaí na floresta amazónica. Embora dados médicos apenas suportem alto teor de antioxidantes, fibra e gorduras saudáveis para o coração, são amplamente comercializados como milagre para perda de peso, redução de colesterol e aumento de energia. Bagas frescas, com maiores níveis de nutrientes saudáveis, estragam rapidamente, assim produtos derivados de açaí permanecem mais populares que bagas frescas.

Descrição

Bagas de açaí são pequenas e roxas escuras. São principalmente compostas de semente e só encontradas em certas palmeiras na floresta sul-americana. Considerado um dos top 10 superalimentos pela vasta gama de benefícios. Contêm ómega 3, 6, 9, muitas vitaminas e nutrientes, e proteína. Quase perfeito como substituto de refeição.

Disponibilidade

Produtos de açaí amplamente disponíveis em muitas formas: bagas secas, suplementos nutricionais, sumos. Originalmente só em lojas de alimentos saudáveis e vitaminas, hoje encontram-se em quase qualquer supermercado. Bagas congeladas e pó de açaí ainda relativamente raros, mas encontram-se em lojas de alimentos saudáveis premium.

Muitas lojas online vendem produtos de açaí, embora difícil avaliar qualidade e frescura. Devido à rápida deterioração, mesmo reputação geral da loja pode não indicar qualidade dos produtos de açaí.

Considerações

Quando embalados como ajuda para perda de peso, produtos de açaí tendem a ser muito mais caros. Há pouca diferença no conteúdo nutricional, embora processamento tenda a diminuir eficácia.