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Terra Diatomácea: Benefícios Nutricionais e Segurança - Visão Geral

Terra diatomácea é rocha sedimentar fina com muitas aplicações. Terra diatomácea de grau alimentício recebeu atenção por supostos benefícios à saúde. Embora material seja geralmente não tóxico a humanos, nenhum estudo científico foi realizado para apoiar sua segurança ou benefícios.

Descrição

Terra diatomácea, ou diatomita, é composta por esqueletos fossilizados de diatomáceas, algas microscópicas. Geralmente branca ou cinza clara, fina e porosa.

Usos

Usada principalmente como auxílio de filtração, mas tem variedade de outros propósitos: material isolante, areia para pets, enchimento em certos produtos e abrasivo em polidores.

Segurança

Programa Internacional de Segurança Química (IPCS) afirma que terra diatomácea pode causar problemas e irritação quando inalada ou exposta à pele ou olhos. Exposição prolongada pode causar fibrose. Pode conter quantidades detectáveis de sílica cristalina, provável carcinógeno.

Aprovação FDA

Terra diatomácea é geralmente reconhecida como segura (GRAS) pelo FDA — mas apenas como auxílio de filtração em produção de alimentos. Rótulo "grau alimentício" em alguns tipos refere-se a este uso.

Evidência Científica

Não há evidência científica disponível apoiando alegações de saúde sobre terra diatomácea. Dr. Risk Rasby, professor de Ciência Animal na Universidade de Nebraska-Lincoln, afirma que embora conhecida por matar insetos, seu efeito em parasitas intestinais em animais não foi relatado.