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Suplementos de Proteína para Pessoas Sedentárias: Prevenção da Atrofia Muscular

Atrofia Muscular

O corpo usa músculos para movimento e força, mas também armazena proteína, que sob estresse físico é convertida em aminoácidos para energia. A proteína repara músculos lesionados e tecido estressado por exercício com peso (que quebra o tecido, mas o reconstrói em pessoas saudáveis). Doenças e longos períodos de inatividade fazem os músculos pararem de produzir proteína, causando atrofia. Embora muitos acreditem que suplementos de proteína (whey, soja, pós ou aminoácidos) previnam isso, estudos clínicos mostram resultados mistos.

Suplementos

Tipos variam: proteínas como caseína, whey e soja; aminoácidos como glutamina, arginina, leucina, L-ornitina e creatina. Alguns pesquisadores acreditam que fortalecem o tecido muscular; outros veem pouco ou nenhum benefício. Pessoas com doença renal não devem sobrecarregar proteína, pois não toleram excesso com segurança.

Resultados de Pesquisas

Estudos sobre se suplementos de proteína retardam ou revertem atrofia tiveram resultados mistos.

• Um estudo com pessoas acamadas por quatro semanas para induzir atrofia mostrou que suplementos de aminoácidos reduziram a atrofia nas pernas.
• Alguns ensaios indicaram que glutamina e outros aminoácidos ajudaram pacientes de cirurgia acamados a restaurar tecido muscular perdido. Estudos com idosos (alto risco) foram menos promissores: suplementos não retardaram atrofia em mulheres inativas; na verdade, "promoveram perda de volume muscular na coxa". O grupo que exercitou preservou tecido e força.

Outro Fator de Construção Muscular

Adicionar exercício mudou achados em alguns estudos. Homens idosos saudáveis que fizeram treinamento de resistência e tomaram suplementos de proteína antes e depois dos treinos não ganharam mais músculo que grupo que só exercitou. Estudo do Baylor College of Medicine apoia: pessoas em repouso com aminoácidos perderam massa e força nas pernas; as que fizeram exercício com peso e comeram suplementos mantiveram força. Tomar proteína pouco antes e depois do exercício torna-a mais eficaz.

Conclusão

À primeira vista, a pesquisa sobre suplementação de proteína para prevenir atrofia parece inconclusiva. Mas estudos mostram que pessoas inativas e com ingestão proteica insuficiente correm maior risco, especialmente idosos. Suplementos podem ajudar um pouco a reduzir perda de tecido, mas consumir porções diárias recomendadas de proteína combinado com sessões frequentes de treinamento de resistência (mesmo de baixa intensidade) é mais eficaz.