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Descrição do Molibdênio

Elemento Traço Essencial

Molibdênio está presente na maioria dos mamíferos e plantas. Obtido principalmente via alimentos (presente no solo), mas técnicas agrícolas modernas têm reduzido sua disponibilidade, tornando deficiências vegetais mais comuns.

Funções

Catalisador no Solo

Parte de complexos metálicos, atua na fixação biológica de nitrogênio. Solo pobre em molibdênio reduz crescimento vegetal.

No Organismo Humano

Corpo contém ~9 mg, concentrados no fígado, rins, adrenais, ossos e pele (presente em todos tecidos). Bem absorvido no trato GI, eliminado via bile e urina.

Metabolismo de Carboidratos e Detoxificação

Componente vital de três sistemas enzimáticos: aldeído oxidase, xantina oxidase e sulfito oxidase. Participa do metabolismo de carboidratos, detoxificação de sulfitos, utilização de ferro e formação de ácido úrico.

Fontes alimentares: Leguminosas, grãos integrais, nozes, fígado, laticínios. Deficiência é rara, mas suplementação só com orientação médica.