Cevada: cereal global. Sementes: alimentação humana/animal, cerveja. Grama recém-brotada: suplemento popular. Dr. Nicholas Perricone (consultor Oprah): pó de grama jovem = altas concentrações de nutrientes para diversas condições. Aviso: alto vitamina K → problema para quem usa anticoagulantes. Consulte médico.
Superóxido dismutase (SOD): enzima que interrompe dano celular por superóxido (radical livre comum). Antioxidantes impedem radicais livres de alterarem células. Parcialmente responsável por efeitos anti-câncer e anti-inflamatórios.
Beta-sitosterol (similar ao colesterol) = componente-chave. Ensaios clínicos (Drug Information Online): reduz colesterol total e LDL (prejudicial). Pode agir impedindo absorção intestinal de colesterol.
Gama de vitaminas B: essenciais para converter proteínas, carboidratos, gorduras em energia. B são hidrossolúveis → reposição diária necessária. Pó de grama de cevada mantém níveis adequados. Função nervosa, cabelo, unhas, pele, formação de células sanguíneas, desempenho atlético dependem de vitaminas B.
Site Healing Cancer Naturally recomenda por efeitos anticâncer. Alfa-tocoferol succinato (antioxidante potente, vitamina E) inibe crescimento tumoral. Estudo George Washington Univ.: extrato desidratado matou vários tipos de células cancerígenas in vitro.
Alta clorofila = cor verde viva. Alegações menos comprovadas: remove toxinas ambientais, antibacteriano potente. Evidências anedóticas: refresca hálito, elimina odor corporal.