Encontrados em florestas úmidas, exigem cozimento prévio. São deliciosos e nutritivos, com benefícios comprovados por estudos.
Alto teor de cobre, vitamina E e potássio melhora condições cardíacas. Estudo da Universidade de Illinois publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry confirma.
Selênio e niacina em altas doses diminuem risco, especialmente de próstata. Estudo Cancer Research UK.
Baixo em gordura/calorias, alto em vitaminas/nutrientes. Centro de Controle de Peso John Hopkins confirma auxílio no emagrecimento.
Antioxidantes aumentam resistência a doenças. Instituto de Pesquisa Beckman (City of Hope) confirma.
Ajuda a baixar e equilibrar açúcar no sangue. Consulte sempre seu médico.