Os melhores alimentos para o sistema imunológico

Os melhores alimentos para o sistema imunológico são geralmente aqueles que foram processados pelo menos. Não só alimentos frescos contêm todas as vitaminas e minerais essenciais que a pesquisa moderna identificou como essencial para a função do sistema imunológico, mas também contêm vestígios de nutrientes não- essenciais, ou fitonutrientes, que são importantes , mas não foram ainda totalmente estudada. Vegetais ricos em vitamina A

folhas verdes escuras e laranja brilhante ou vegetais amarelos , como cenoura, abóbora e batata doce são ricos em vitamina A. Os alimentos com vitamina A são importantes para a pele saudável e membranas mucosas , o que são de primeira defesa do seu sistema imunitário contra infecções.

fontes de vitamina C

Alimentos ricos em vitamina C são essenciais para a função imune global e pode ajudar a prevenir o câncer. Frutas como laranja , uva, kiwi , morangos e melão são fontes conhecidas de vitamina C, mas legumes como pimentão, couve-flor e brócolis cru também são boas fontes de vitamina C.

fontes de proteína

carnes e outros alimentos ricos em proteínas são importantes fontes de vitaminas do complexo B e zinco. Vitaminas B suporta a resposta imune fundamental e ajuda na formação de vitaminas ; zinco promove glóbulos brancos saudáveis e cicatrização da pele.
Peixe

pesquisa do Instituto Nacional de Alergia e Doenças Infecciosas sugere que os ácidos graxos ômega-3 encontrados em água fria peixes como atum, salmão , cavala e sardinha podem ajudar a regular o sistema imunológico , diminuindo os efeitos de doenças auto-imunes como artrite e lúpus, e ajudando a prevenir a rejeição de órgãos transplantados .

Phytonutrient - Alimentos ricos em

Alho, cebola , chá verde e certos cogumelos como shiitake e maitake contêm fitonutrientes que podem melhorar a função das células brancas do sangue e ajudam o sistema imunológico ala fora os efeitos do envelhecimento e da doença, incluindo câncer.