O alimento contém a maior quantidade de ferro

? Ferro é um mineral importante para a função celular, uma vez que permite o sangue de transportar oxigênio pelo corpo . Pessoas com deficiências podem desenvolver anemia e /ou sintomas de letargia e susceptibilidade à doença. Tipos

produtos alimentares à base de plantas e baseados em animais contêm diferentes tipos de ferro, com de origem animal que está sendo considerado melhor para as necessidades nutricionais , informa o Escritório de Suplementos Dietéticos .

Top animal- Based fontes de ferro

fígado de galinha contém a maior quantidade de ferro por porção , cerca de 13 mg por 3,5 onças. servindo , em comparação com a próxima melhor fonte , ostras fritas , que contêm 4,5 mg de seis peças .

Top vegetarianas fontes de ferro

Muitos cereais e farinha de aveia agora são fortificados com ferro. Legumes como soja e lentilhas também oferecem quantidades significativas de ferro para aqueles que procuram aumentar a sua ingestão alimentar.

Benefícios

Até 80 por cento das pessoas no mundo apresentam deficiência de ferro . A manutenção de ingestão adequada de cerca de 8 mg por dia para homens e 18 mg por dia para as fêmeas podem manter o desempenho intelectual.
Aviso

Excesso de ferro pode causar danos ao fígado e do coração por causa do acúmulo causado pela incapacidade do organismo a excretar quantidades desnecessárias do mineral.