Cappuccino Informação Nutricional

O cappuccino leva o nome de as vestes dos monges capuchinhos , que são uma cor marrom claro . A cor da bebida , o que resulta a partir da mistura de leite vaporizado com café , é importante , porque apenas se obtém adequadamente com a proporção correcta de leite e café . Cozinhar a quantidade certa de leite e misturar os dois juntos é a parte mais difícil de fazer um cappuccino . O conteúdo nutricional da bebida vem principalmente do leite e açúcar utilizado para criar o seu sabor. Identificação

Cappuccino é uma bebida tradicional café italiano geralmente consumido no período da manhã com um croissant ou brioche . Trata-se de espresso , leite quente e espuma de leite vaporizado . Cappuccinos italianos tradicionais são de 5 a 6 onças, principalmente consistindo de café expresso. Cappuccinos americanos são pelo menos 6 a 8 onças e até 20 onças em um venti Starbucks. A informação nutricional em um cappuccino 6- onça é descrito aqui.
Fat

Um cappuccino 6- onça tem cerca de 3 gramas de gordura , que vêm inteiramente do todo teor de leite da bebida. Dois terços da gordura do leite é a gordura saturada , e não há nenhuma gordura trans . O teor de gordura do cappuccino pode ser reduzido pelo uso de baixo teor de gordura ou leite desnatado ou reduzindo a quantidade total de leite.
Protein

O teor de proteína de um cappuccino também vem do leite . Existem , aproximadamente, 3 gramas de proteína em um cappuccino 6 onças utilizando leite inteiro . Não pode ser consideravelmente menos proteína em versões em pó instantâneo ou da bebida . Alterando a quantidade de leite irá alterar o conteúdo de gordura e de proteína . Cappuccinos italianos tradicionais provavelmente tem muito menos gordura e proteína do que os vendidos no Starbucks.
Carboidratos

O teor de carboidratos de um cappuccino vem quase inteiramente a partir do açúcar utilizado para adoçar a bebida , já que praticamente não há carboidratos no café expresso e poucos no leite. A quantidade de açúcar usado pode variar . Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA , um cappuccino 6 onças preparada a partir de uma mistura de pó contém cerca de 6 gramas de açúcar . A 12 onças Starbucks cappuccino contém 10 gramas de açúcar .
Água e cafeína

Um cappuccino é cerca de 90 por cento de água . Ambos café e leite são mais água do que qualquer outra coisa. O teor de cafeína da bebida , o que obviamente vem do café, é de cerca de 75 miligramas em um de 12 onças Starbucks cappuccino . Um cappuccino italiano tradicional terá um pouco menos , porque é apenas uma bebida de 6 onças , mas a proporção de café ao leite é muito maior.