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Desequilíbrio Eletrolítico: Exemplos e Ajuda

Eletrolitos são íons no corpo que podem conduzir um impulso elétrico. No corpo humano, eles desempenham um papel vital na regulação da hidratação e do pH sanguíneo, e têm efeito na função nervosa e muscular. Exemplos de eletrolitos incluem sódio, potássio, cálcio, magnésio, cloreto, fosfato e bicarbonato. Normalmente os obtemos de nossa dieta, e o corpo os regula conforme necessário. Um desequilíbrio em um ou mais deles (demais ou de menos) pode prejudicar as funções corporais.

Efeitos Fisiológicos do Desequilíbrio

O equilíbrio eletrolítico é controlado principalmente por hormônios e pela função renal (excretando ou conservando eletrolitos desequilibrados). Os sintomas são semelhantes entre deficiências e excessos de eletrolitos individuais. O desequilíbrio de sódio pode levar a letargia, confusão, sonolência, fraqueza muscular ou contrações, convulsões, coma e até morte. O desequilíbrio de potássio causa baixa de açúcar no sangue em pessoas com potássio cronicamente baixo, fadiga, confusão, fraqueza muscular e cãibras, paralisia e arritmias cardíacas. O desequilíbrio de cálcio causa fraqueza muscular, dormência nas mãos e pés, confusão, convulsões, desidratação, perda de apetite, náuseas, vômitos, confusão, coma e eventualmente morte. Sintomas de deficiência de magnésio incluem cãibras musculares, dor, contrações, aperto no peito, constipação, cólicas menstruais, dificuldade para engolir, sensibilidade à luz e ruído, insônia, ansiedade, dormência, formigamento e arritmias cardíacas.

Causas do Desequilíbrio Eletrolítico

Para alguns eletrolitos, apenas a deficiência representa um problema para a função normal do sistema corporal. Para outros, até mesmo um nível ligeiramente elevado ou diminuído pode causar sérios problemas. Causas de baixo sódio ou hiponatremia incluem não consumir sódio suficiente na dieta, beber muita água enquanto sua, usar diuréticos e alguns medicamentos, e distúrbios onde o corpo produz muito ADH (hormônio antidiurético). Causas de excesso de sódio ou hipernatremia incluem desidratação sem reposição de água, uso de diuréticos, diarreia e uso de alguns medicamentos. Causas de baixo potássio ou hipocalemia incluem uso de diuréticos, diarreia e vômito por longos períodos. Potássio aumentado ou hipercalemia é causado por insuficiência renal, diuréticos e uso de inibidores da ECA para baixar a pressão arterial. Níveis baixos de cálcio ou hipocalcemia podem ser causados por infecção generalizada (sepsis), produção insuficiente de hormônio paratireoidiano, deficiência de vitamina D, drogas anticonvulsivantes, pancreatite e hipotireoidismo. Cálcio aumentado ou hipercalcemia é causado por muita atividade osteoclastica (quebra ossos e coloca cálcio no sangue) como em câncer ou doença de Paget, nível elevado de hormônio paratireoidiano (possivelmente causado por tumor na glândula paratireoide) ou altos níveis de hormônio tireoidiano. Deficiência de magnésio é causada por alguns medicamentos, vômitos ou diarreia crônicos, doença de Crohn, diabetes mal controlado, abuso de álcool e baixa ingestão dietética.

Onde Obter Eletrolitos nos Alimentos

O corpo faz um trabalho muito bom regulando o equilíbrio eletrolítico. A maioria das pessoas obtém o suficiente de cada um de suas dietas regulares. Em caso de doença ou enfermidade, os seguintes alimentos são boas fontes de eletrolitos:

• Sódio: Sal de cozinha comum e muitos alimentos processados e congelados têm alto teor de sódio, assim como temperos.
• Potássio: Alimentos ricos em potássio incluem batata-doce, iogurte natural, bananas, melão, toranja, laranjas, suco de tomate ou ameixa, melões, ameixas, melaço e batatas.
• Cálcio: Alimentos incluem leite, iogurte natural, queijo. Fontes não lácteas incluem cereais matinais fortificados, leite de soja, sardinha, tofu, salmão, couve, espinafre, aveia, feijão branco, couve-manteiga e soja.
• Magnésio: Fontes incluem sementes de abóbora e abóbora, grãos integrais, castanha-do-pará, cereal de farelo, halibute, espinafre, amêndoas, castanhas de caju, soja, leguminosas, feijão branco, feijão preto, alcachofra, atum yellowfin e tofu.
• Cloreto: Ocorre em sal de cozinha, algas, centeio, tomates, alface, aipo, azeitonas e substitutos de sal.
• Fosfato e bicarbonato: Ambos são encontrados nos mesmos alimentos que sódio e cálcio.