Dieta de Alimentos Macios (Soft Diet): Indicações, Alimentos Permitidos e Cuidados

Quando é Indicada

Transição pós-cirurgia/doença (após líquidos claros/completos). Dificuldade mastigação/deglutição, pós-cirurgia oral, tratamento oncológico.

Refeições pequenas e frequentes.
Sem pimenta/condimentos fortes.
Difícil obter nutrição completa (sem vegetais crus, frutas secas, integrais, fibras).
Se prolongada (>2-3 semanas), consulte nutricionista para evitar deficiências (niacina, tiamina, ferro).

Vegetais: bem cozidos, sem casca (cenoura, mandioquinha, inhame, batata).
Frutas: enlatadas/cozidas/descascadas (pera, pêssego), purê de maçã, banana bem madura, abacate.
Cereais: mingaus (aveia, creme de arroz), cereais matinais bem embebidos em leite, arroz branco, risoto.
Laticínios/Outros: pudim, iogurte, creme.
Proteínas: queijo cottage, ovos mexidos, feijão refogado. Carnes/peixes magros cozidos no vapor e triturados (purê).

Evite alimentos flatulentos (feijões, ervilhas, família do repolho) se indicado. Consulte profissional antes de incluir frutas cítricas.