Pinto Beans Nutrição

Feijão são uma potência nutricional , embalagem quantidades elevadas de inúmeros nutrientes em um alimento de baixa caloria e baixo teor de gordura . Eles também são baratos , fáceis de preparar e de sabor suave , ou seja, as possibilidades de refeição para feijão são infinitas. Fibra

Uma xícara de feijão cozido tem 58,8 por cento da ingestão diária recomendada de fibras, uma parte importante de uma dieta saudável para o coração .

Calorias e gordura

uma xícara de feijão cozido tem 234 calorias e menos de um grama de gordura .

folato

feijão são também rico em ácido fólico , com 73,5 por cento da ingestão recomendada em apenas um copo. De acordo com a American Heart Association , ácido fólico pode reduzir os níveis de homocisteína , muito do que pode aumentar o seu risco de doença cardíaca coronariana, doença vascular periférica e acidente vascular cerebral.
Ferro

uma xícara de feijão contém 24,8 por cento da ingestão recomendada para o ferro, necessários para o metabolismo adequado e produção de energia.

proteína

feijão também são uma excelente baixo teor de gordura , fonte de proteína vegetal , com 14 gramas em um único copo .