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Feijão Pinto: Benefícios Nutricionais, Calorias e Teor de Fibra

Feijão pinto é uma potência nutricional, embalando altas quantidades de numerosos nutrientes em um alimento de baixa caloria e baixa gordura. Eles também são baratos, fáceis de preparar e de sabor suave, significando que as possibilidades de refeições para feijão pinto são infinitas.

Fibra

Uma xícara de feijão pinto cozido tem 58,8 por cento da ingestão diária recomendada para fibra, uma parte importante de uma dieta saudável para o coração.

Calorias e Gordura

Uma xícara de feijão pinto cozido tem 234 calorias e menos de um grama de gordura.

Folato

Feijão pinto também é rico em folato, com 73,5 por cento da ingestão recomendada em apenas uma xícara. Segundo a Associação Americana do Coração, o folato pode reduzir níveis de homocisteína, muito da qual pode aumentar seu risco para doença cardíaca coronária, doença vascular periférica e derrame.

Ferro

Uma xícara de feijão pinto contém 24,8 por cento da ingestão recomendada para ferro, necessário para metabolismo adequado e produção de energia.

Proteína

Feijão pinto também é uma excelente fonte de proteína vegetariana de baixa gordura, com 14 gramas em uma única xícara.