Fibra costumava ser algo que você encontrava apenas no suco de ameixa na casa da avó. Mais recentemente, é celebrada por todos seus benefícios importantes.
Fibra reduz LDL (colesterol ruim). Regula açúcar no sangue e reduz risco de doenças cardíacas e diabetes. Auxilia sistema digestivo, eliminando constipação e promovendo perda de peso.
Fibra vem em duas formas: solúvel e insolúvel. Segundo a Mayo Clinic, fibra insolúvel promove saúde digestiva e perda de peso. Fibra solúvel é responsável pelas outras alegações de saúde.
Alimentos ricos em fibra: ervilhas, feijão vermelho, framboesas e macarrão integral.
Mayo Clinic recomenda para adultos abaixo de 50 anos: 38g/dia (homens) e 25g/dia (mulheres). Acima de 50: 30g (homens) e 21g (mulheres).
Excesso de fibra pode causar diarreia. Em casos graves, pode causar desnutrição porque o corpo não tem tempo para absorver nutrientes antes de eliminá-los.