Quais os alimentos que você deve ficar longe de se você tem alergias de pólen

? Cerca de 70 por cento das pessoas com alergias ao pólen sofrem de síndrome de alergia ao pólen -food , também chamada de síndrome de alergia oral, o que provoca reações cruzadas com alimentos. Estas reações são geralmente leves e podem incluir boca coceira e face e garganta inchada. Em alguns casos , contudo, pode levar a urticária, náuseas , ou mesmo choque anafilático , uma reacção alérgica grave e potencialmente fatal . Aqui estão alguns alimentos para evitar a minimizar reações de alergia pólen -food . Diferentes tipos de pólen

Reações cruzadas ocorrer porque algumas frutas , verduras e nozes são biologicamente relacionado a plantas cujo pólen provoca reações alérgicas. Quais os alimentos para evitar dependerá de suas alergias específicas. Um teste cutâneo administrado por um alergista pode ajudar a determinar quais os tipos de reações alérgicas causa do pólen.

Se você é alérgico a ambrósia, tentar evitar banana e melão. Para uma alergia artemísia , evite maçãs, kiwi , cenoura , amendoim , aipo, salsa , coentro , cominho , anis e erva-doce . Para evitar reações cruzadas para a grama , parar de comer tomates e kiwi . Para pólen de bétula , evite avelãs , batatas, pêssegos , peras, cenouras , aipo e maçãs.

Se você não tiver certeza de que o pólen você é alérgico a , prestar atenção ao que esses alimentos causam coceira ou desconforto e removê-los de sua dieta
alergia Temporada

síndrome de alergia pólen -food é geralmente pior durante a temporada de alergia, quando a contagem de pólen - . e sua sensibilidade ao alérgeno - está no auge . Algumas pessoas não apresentam reações cruzadas em tudo quando eles já não estão expostos a um pólen específico. Outros irão experimentar orais alergia síndrome durante todo o ano . Não há nenhuma maneira de dizer , exceto por meio de testes a sua tolerância a diferentes alimentos relacionados com o pólen.
Minimizar reações cruzadas

Cross- reações podem ser minimizados ou simplesmente eliminado cozinhando os alimentos que causam reações , porque o aquecimento muda estrutura química do alimento . Isso torna possível desfrutar de alguns dos alimentos que poderiam causar reações . Batatas , por exemplo , que estão relacionados ao pólen de bétula , só causam reações cruzadas quando crus , e eles não são normalmente servidos dessa maneira. Maçãs pode ser cozido ou feitas em compota de maçã , cenoura no vapor, e os tomates apreciado em molho ou salsa .

O amadurecimento e frescor de frutas e vegetais também pode afetar a força de reações cruzadas . Frutas recentemente escolhido é geralmente segura para quem sofre de síndrome de alergia ao pólen -food, enquanto fruto mais maduro provoca reações mais fortes. A remoção da casca da fruta também pode minimizar sua reação alérgica.
Tratamento

síndrome de alergia oral geralmente só produz reações leves , ao contrário de alergias alimentares verdadeiras . Estas reacções podem ser tratados com um anti-histamínico over-the -counter . Os tiros da alergia ou outro tratamento para a alergia ao pólen subjacente pode reduzir ou eliminar reações cruzadas com alimentos.