Oatmeal & Gluten Free Diet

A dieta sem glúten é uma dieta de eliminação , em que você se esforça para remover todas as fontes de glúten de sua dieta , de acordo com informações do site da dieta isenta de glúten Glutenfree.com . O efeito de uma dieta isenta de glúten é para tratamento de alergias ou intolerância a esta substância comum - doenças que podem ser tratadas ( no todo ou em parte ) por meio de uma dieta isenta de glúten incluem a doença celíaca , ADHD e autismo , entre outros . Um ponto de controvérsia na estrutura de uma dieta livre de glúten , o que deve ser considerado envolve aveia (e aveia ) . Dieta sem glúten

Consumir uma dieta que é completamente sem qualquer nível de glúten para cumprir com as máximas de uma dieta livre de glúten. Isto é mais difícil do que parece , como o glúten é um tipo de proteína , que ocorre em qualquer número de diferentes grãos , além de ser utilizado numa variedade de outros alimentos , como um aditivo . De acordo com a Clínica Mayo, os grãos que contêm glúten incluem centeio , trigo e cevada - três dos ingredientes mais comumente visto em alimentos - , juntamente com grãos mais obtusos , como Kasha , pão ázimo , espelta, Durham, farina , kamut e triticale. Os alimentos mais comuns que contêm glúten são pães , biscoitos, massas , biscoitos, bolo, torta , cereais e doces, junto com itens como molho, sopa, todos os tipos de molhos , cerveja, carne processada e imitação frutos do mar. Os indivíduos com uma dieta sem glúten deve basear o seu consumo de alimentos em torno de frutas e legumes, carnes e frutos do mar frescos naturais e gorduras saudáveis como óleos , nozes e sementes frescas. Embora isto possa parecer uma dieta limitada, é uma forma saudável de comer que é perfeitamente seguro para acompanhar durante todo o ano .
Sem glúten e Aveia

Compreender o problema com o consumo de aveia , enquanto em uma dieta livre de glúten para tomar uma decisão informada sobre se eles são apropriados para o seu estilo de vida sem glúten. Embora a aveia não contêm glúten expressamente em si mesmos , a aveia são muitas vezes tratados em quartos estreitos com outros grãos que contêm glúten , tornando o risco de contaminação cruzada bastante elevado. Assim, é uma idéia melhor para evitar aveia integral , bem como se você não tem uma fonte confiável que é garantido livre de glúten. Mesmo se você tiver uma fonte livre de glúten de aveia , o Sprue Associação dos Celíacos recomenda que você ainda ter cautela , consumir não mais que 50 g por dia e só fazê-lo , desde que você não apresentam quaisquer efeitos secundários adversos dos mesmos.