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O que Define um Lanche Nutritivo

Um alimento nutritivo é simplesmente aquele que fornece nutrição. No entanto, a chave para entender lanches nutritivos está em saber o que constitui "saudável" em cada grupo alimentar.

Laticínios Nutritivos

Lanches nutritivos à base de laticínios são aqueles com baixo teor de gordura, açúcar e sódio. Exemplos de laticínios saudáveis incluem claras de ovo, leite desnatado, queijos com redução de gordura e iogurte.

Frutas e Vegetais Nutritivos

Este grupo é simples: todas as frutas e vegetais fornecem nutrição ao corpo e, portanto, são lanches nutritivos por natureza.

Carnes Nutritivas

Lanches nutritivos à base de carne são aqueles com baixo teor de gordura e sódio. Certas carnes são nutritivas porque fornecem proteína ao corpo e são pobres em gordura. Frango, peru e peixe são exemplos de carnes nutritivas.

Gorduras Nutritivas

Existem gorduras que se encaixam na definição de lanche nutritivo e outras que não. Alimentos ricos em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas são considerados saudáveis para o coração porque podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, enquanto alimentos ricos em gordura trans e gordura saturada não são nutritivos porque aumentam esse risco.

Grãos Nutritivos

Grãos integrais são o tipo mais nutritivo de lanche, por isso escolha sempre produtos rotulados como "trigo integral" e "grão integral".