Calorias são unidade de medida que indica quanta energia diferentes alimentos nos fornecem. Comer calorias demais resulta em ganho de peso; cortar calorias leva à perda. Quantas calorias consumir depende de gênero, peso, nível de exercício e objetivo (manter, perder ou ganhar peso).
Descubra quantas calorias deve consumir com informações básicas no site da American Cancer Society. Insira seus dados e obterá o número diário recomendado.
Sabendo sua meta diária, precisa saber quantas calorias consome por refeição. Mais fácil controlar com caderno ou diário para registrar alimentos. Alguns alimentos têm informação nutricional e calorias por porção na embalagem. Para precisão, certifique-se de comer o tamanho real da porção. Frutas e vegetais não têm calorias na embalagem, mas pode consultar no site do USDA.
Para perder peso, consuma menos calorias que gasta. Déficit de 3.500 calorias/semana = 0,5kg (1 libra) por semana. Divida: coma 250 calorias a menos e gaste 250 a mais por dia. Corte 250 calorias pulando sobremesa, evitando happy hour ou trocando macarrão por frango grelhado com vegetais. Gaste 250 calorias: 35 min ioga, 20 min pular corda, ou caminhada de 1,6km antes e depois do trabalho.
O oposto para ganho: consuma 3.500 calorias extras/semana para ganhar 0,5kg/semana. Para ganhar músculo não gordura, faça escolhas saudáveis e levante pesos. Não levante pesos com estômago vazio, ou perderá massa muscular em vez de ganhar.