Lista de alta Pheloic Foods

Se você está tendo uma reação alérgica aparentemente a certos alimentos , mas não é certo que os ingredientes estão fazendo o doente , você pode ser intolerante ao conteúdo fenólico da comida. Os fenóis são grupos de compostos sintéticos e naturais que são encontradas em alimentos e alguns cosméticos que formam um anel de benzeno com um ou vários grupos hidroxilo ligados . Intolerância Fenol também está ligada a condições como a intolerância salicilato e fenilcetonúria (PKU ) , que exigem restrições alimentares ao longo da vida . Aqui está uma lista de alimentos altamente fenólicos que você deve evitar. Frutas coloridas

Maçãs, especialmente maçãs Fuji e maçãs Granny Smith são muito ricos em fenóis , e por isso são uvas vermelhas e outras frutas vermelhas ou cor de rosa , como ameixas e pêssegos. Essas frutas também têm um alto conteúdo de salicilato, e os produtos químicos são encontrados logo abaixo da pele dos frutos , de modo que você pode achar que seus sintomas diminuem significativamente se você descascar estes alimentos antes de comê-los .
leite

Mesmo que o leite não é coloração escura , que contém um número de grupos hidroxila que são ligados ao anel de benzeno. Vários grupos hidroxilo geralmente significa que um alimento possui um número de nutrientes , em que , mas para as pessoas que são sensíveis aos fenóis , sintomas de intolerância à lactose não é invulgar . Se você sentir cansaço , pequenas erupções faciais , ou mudanças de humor depois de ter produtos lácteos , tomar um suplemento de enzima lactose pode ajudar o seu organismo a digerir laticínios um pouco mais fácil . Reduzir a quantidade de laticínios em sua dieta , substituindo o leite com o leite de amêndoa, leite de arroz ou leite de soja pode aliviar o seu desconforto e dar-lhe mais energia.
Peanuts

Enquanto outras nozes têm uma quantidade mínima ou negligente de compostos fenólicos ( a maioria das pessoas que são alérgicas a nozes são intolerantes ao teor de proteína ) amendoins são altamente fenólico , que é por isso que muitas pessoas que podem comer outros tipos de nozes têm reações adversas extremas a amendoim. As crianças são especialmente sensíveis ao amendoim, e ainda pode ter sintomas como respiração ofegante e inchaço facial , mesmo se um teste de alergia revela que eles não são " alérgicos " a amendoim. Certifique-se de verificar os ingredientes em alimentos embalados e processados para garantir que o alimento não contém amendoim, amêndoa e use ou manteiga de caju para fazer simulações de PB & J sanduíches.
Salicylate intolerância e PKU

Pessoas que são sensíveis ao ácido acetilsalicílico ou de como tem que seguir uma dieta de baixa proteína devido a PKU também será a eliminação de uma série de alimentos fenólicos de sua dieta . Comer alimentos naturais que são livres de corantes alimentares prejudiciais irá aliviar problemas de digestão , bem como, uma vez que a maioria dos corantes são ricos em fenol . Alguns cosméticos, perfumes , xampus e condicionadores também devem ser evitados para manter com sucesso uma dieta baixa fenol, e para reduzir o risco de síndrome da fadiga crônica e problemas de tireóide .