Avocado Nutrition & Níveis de gordura

Como um indivíduo informado e consciente de saúde , você deve compreender a informação nutricional referente ao alimento que você usa para alimentar o seu corpo . O abacate , um fruto favorito entre os californianos , muitas vezes é comido por si só, bem como sendo um ingrediente em saladas, sanduíches, molhos e outros pratos. A Comissão de abacate Califórnia define uma porção de abacate como uma onça Um abacate de tamanho médio contém cerca de cinco porções. Conteúdo Fat

por porção, o abacate média contém 4,5 g total de gordura , igualando 7 por cento do consumo de gordura diária recomendada para um adulto , com base em uma dieta de 2.000 calorias . Destes 4,5 g , 3 são monoinsaturados , poliinsaturados são 0,5 e 0,5 estão saturadas . Esta quantidade de gordura saturada faz -se 3 por cento da dose diária recomendada . O abacate não contém nenhuma gordura trans. Monoinsaturadas e poliinsaturadas são considerados "gorduras boas ", porque pode reduzir o colesterol e, assim, reduzir o risco de doença cardíaca. Gorduras saturadas e trans são considerados "gorduras ruins" , porque eles aumentam o colesterol e podem , assim, aumentar o risco de doença cardíaca.
Vitaminas e Minerais

abacates não são uma fonte de cálcio ou vitamina A. Eles contêm 4 por cento da ingestão diária recomendada de vitamina E , a riboflavina, a vitamina B6 , o ácido pantoténico , vitamina C e niacina . Eles também conter dois por cento dos valores recomendados de magnésio , cobre , ferro , tiamina , fósforo , zinco e manganês . Além disso, cada porção fornece 8 por cento do valor diário recomendado de ácido fólico .

Outros níveis nutricionais

abacates não contêm colesterol , sódio ou açúcar . Cada porção contém 140 mg de potássio, ou 4 por cento da dose diária recomendada . Além disso , uma porção contém 3 g de hidratos de carbono , incluindo de 1 g de fibra dietética . Isto fornece um por cento da dose diária recomendada de hidratos de carbono e 4 por cento da dose diária recomendada de fibra . Uma porção contém ainda 1 g de proteína.

Calorias

Cada porção de abacate contém 50 calorias, 35 dos quais provenientes de gorduras. A Comissão de abacate Califórnia fornece uma comparação de abacates versus outros espalha populares , indicando que por porção , o abacate contém aproximadamente um quarto das calorias de manteiga e cerca de metade das calorias de uma fatia de queijo cheddar.
Preparação

Abacate é, talvez, mais comumente reconhecido como o principal ingrediente de guacamole. No entanto , o abacate também pode ser a base para sobremesas nutritivas e até mesmo comida para bebé. Porque eles não precisam ser cozidos , a fim de ser seguro para comer , eles podem ser trituradas e comido sozinho ou misturado com outros purês de frutas ou vegetais . Abacate também pode ser servido ao lado de arroz integral e frango magra , como parte de uma dieta para aqueles em formação atlética , pois fornece nutrientes essenciais e equilibra os carboidratos e proteínas nos outros alimentos.