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Regulamentos de Avaliação RDA e USDA

Especialistas Envolvidos

O Comitê Permanente de Avaliação Científica de Ingestões Dietéticas de Referência (Comitê DRI) supervisiona as atualizações. O DRI foi desenvolvido em 1997 para ampliar as diretrizes RDA existentes (DRI não usado em rótulos nutricionais). O Comitê DRI divide-se em dois subcomitês de especialistas em nutrição, dietética, estatística, epidemiologia nutricional, saúde pública, economia e perspectivas do consumidor. Eles revisam literatura científica, orientam uso e identificam usos inadequados.

Novas Informações

Deve haver acúmulo de novas informações para apoiar a reavaliação da RDA. Ex.: estudos mostram ligação entre obesidade e baixos níveis de vitamina D, sugerindo aumento da RDA para vitamina D. Informações devem incluir indicadores de adequação e de possíveis efeitos adversos de ingestão excessiva. Deve haver literatura científica suficiente estudando o nutriente.

Redução do Risco de Doenças

Dados devem apoiar redução de risco de doenças crônicas com ingestão diferente do nutriente. Estudos devem provar segurança e eficácia na redução de risco. O Comitê DRI revisa evidências e fornece diretrizes para uso correto.

Níveis Máximos de Ingestão

Deve ser estabelecido nível máximo seguro de ingestão. Dados devem explicar risco de efeitos adversos. Assim como a deficiência, o excesso também causa danos. Necessidades de diferentes idades e sexos devem ser abordadas, pois RDA visa atender à maioria da população.

Possíveis Benefícios à Saúde

Quaisquer outros benefícios devem ser examinados. O Comitê DRI revisa literatura e orienta uso do nutriente no nível proposto para benefício ótimo. Deve haver significância para saúde pública demonstrada nas evidências, como redução de riscos de doenças.