FDA Fiber nutrientes Regulamentos Claim Content

O FDA tem um conjunto de diretrizes que ajuda os consumidores a determinar o que é um produto alimentar específico - como a fibra - antes de comprá-lo. Essas diretrizes vêm com um conjunto de regras que ajudam os fabricantes de alimentos e distribuidores rotular os seus produtos corretamente para que os consumidores preocupados com a saúde sabe o que está presente nos alimentos que estão comendo e se é saudável para eles ou não. RACC

RACC é um acrônimo que significa Referência Valor que é habitualmente consumida ( RACC ) . Esta é a quantidade ou o tamanho da porção de que as pessoas comem normalmente , bem como a quantidade de vitaminas , minerais e fibras que contém o alimento . Existem certas vitaminas e minerais a FDA determinou que seja necessário em uma base diária para um adulto para permanecer saudável. A percentagem de um valor diário informa o consumidor quanto a um tipo de nutriente , tal como 100 por cento de vitamina A ou 10 por cento de fósforo , por exemplo , que o alimento tem . Este montante pode ajudar o consumidor a determinar o quanto mais de um determinado nutriente que precisa consumir durante o resto das refeições do dia. Os rótulos dos alimentos dão percentagens de quantidades diárias de vitaminas , minerais, fibras , sódio, calorias , gorduras totais e açúcares. Toda esta informação é fornecida na embalagem de um alimento sob a mesa de Informação Nutricional impresso na etiqueta da embalagem de alimentos . Frutas e vegetais frescos geralmente tendem a não ser rotulado , mas você pode encontrar os seus fatos de nutrição online.

Sinistros

Os produtos alimentícios que tenham as reivindicações " excelente fonte de ", "High In, " ou " rico em " em seus rótulos devem conter 20 por cento ou mais do valor diário per Referência Valor que é habitualmente consumida ( RACC ) . Estes créditos podem ser utilizados em pratos principais ou refeições para indicar que atender a essa definição.

Produtos alimentícios rotulados com "Contém ", " boa fonte de", " Fornece , " deve ter 10 a 19 por cento da diária valor do RACC .

outras reivindicações

produtos alimentares que contenham ", acrescentou , " " enriquecido ", "Extra ", " fortificada ", "Mais ", e "Plus" em seus rótulos devem conter 10 por cento ou mais do valor diário de RACC . Estas afirmações só podem ser utilizados para potássio , proteínas, fibras, minerais e vitaminas.
Fiber

Se uma reivindicação fibra é feita ea comida não é baixo em gordura total , deve ter marcado a quantidade de gordura total por porção.
saudável

Se um alimento é rotulado saudável, então ele deve conter , pelo menos, 10 por cento da diária valor de vitamina A , vitamina C , cálcio, ferro , proteína e fibra e pode ser enriquecido produtos cereais de grão . Frutas e vegetais , bem como frutas único ingrediente congeladas ou enlatadas e legumes crus podem ser rotulados saudável. Um prato principal deve conter pelo menos 10 por cento do valor diário de dois nutrientes e um produto de refeição deve conter três nutrientes que estão listados acima .