Os alimentos muito ricos em gordura

Ao determinar o fator de saúde de um alimento, muitos consideram automaticamente alto teor de gordura uma má escolha . No entanto, existem diferentes tipos de gorduras que devem ser levadas em consideração para determinar se uma escolha alimento é saudável ou não. De modo geral, gorduras saudáveis são as gorduras trans e saturadas , gordura e escolhas mais saudáveis incluem poliinsaturados e gorduras monoinsaturadas . A maneira como os alimentos são preparados é um fator que deve ser levado em consideração na determinação de teor de gordura. Especialistas em saúde concordam que alimentos que contenham alto teor de gordura de qualquer tipo devem ser consumidos com moderação. Nuts

Embora nozes são considerados um lanche nutritivo em outros aspectos, como altos níveis de proteína , eles ainda são muito ricos em gorduras saudáveis . Macadâmia estão entre os mais elevados para o conteúdo de gordura nas nozes e contêm 74 por cento de gordura . Também são ricos em gordura castanha do Brasil , contendo 62 por cento de gordura e pistache com teor de gordura de cerca de 54 por cento. Em 2006, o FDA marcado oficialmente o coco uma porca, e como muitos outros frutos secos do coco contém uma quantidade elevada de gordura, cerca de 62 por cento .

Porco produtos

enquanto muitas carnes são ricos em gordura , carne de porco está entre os maiores . Alimentos, incluindo bacon, salsichas de porco , costeletas de porco e torta de carne de porco todos têm quantidades relativamente altas de gordura por porção. Costelas de porco , incluindo entrecosto e costelas traseiras conter cerca de 30 por cento de gordura . Toucinho Tradicionalmente preparado que foi frito em óleo contém cerca de 42 por cento de gordura ; mesmo uma costeleta de porco cortada extra magra contém 19 por cento de gordura .

Laticínios

Enquanto alguns queijos são preparados sem muita gordura, como queijos , feitos com leite desnatado , a maioria dos queijos têm um teor muito elevado de gordura . Queijos comumente consumidos como americano e cheddar conter 32 por cento de gordura . Bleu e queijo suíço não ficam muito atrás , com 28 por cento de gordura por porção. Manteiga também contém uma grande quantidade de gordura , cerca de 81 por cento total, a 62 por cento dos quais é a gordura saturada .
Spreads

espalha como maionese e molhos para salada são comumente usados em comida e têm um teor muito elevado de gordura. Toda a maionese contém um total de 79 por cento de gordura por porção , e embora margarina é geralmente considerado uma alternativa saudável para a manteiga , ainda contém 80 por cento de gordura . Manteiga de amendoim contém mais de 50 por cento de gordura , embora 80 por cento do seu teor de gordura é o mais saudável, gordura insaturada .
Doces

entre os mais altos no teor de gordura para doces são doces , como rosquinhas . Donuts são tradicionalmente preparados em óleo de gordura trans e conter gordura que tem tanta gordura como margarina por porção. O mesmo vale para biscoitos e bolos , especialmente aqueles que são fosco desde a geada geralmente contém gordura ou margarina . Até mesmo doces que são considerados saudáveis , como uma barra de granola com frutas e mel, pode conter até 31 por cento de gordura por porção.