Alimentos ricos em gordura que são boas para você

alimentos ricos em gordura têm uma má reputação como sendo engorda e ruim para você . No entanto, enquanto alguns alimentos ricos em gordura , como as gorduras animais , gorduras trans e alimentos fritos profunda pode não ser bom para a sua saúde , existem muito poucos alimentos ricos em gorduras saudáveis que ajudarão você a perder aqueles quilinhos extras e dar-lhe todo o ácidos graxos essenciais que seu corpo precisa . Amêndoas

As amêndoas são uma boa fonte de gordura monoinsaturada , que pode ajudar os níveis de colesterol , e pode ajudar na perda de peso . Eles são ricos em proteínas e contêm praticamente sem carboidratos. Eles são uma boa fonte de vitamina E , ferro, zinco , potássio e magnésio . Eles também são um alimento de alta fibra. Fitonutrientes beta- sisterol estigmasterol e campesterol são encontradas em amêndoas e ensaios clínicos têm demonstrado que estes compostos contribuem para um coração saudável.
Salmão

Salmão é uma excelente fonte de ômega -3 ácidos graxos . Omega -3 mantém o coração saudável, torna-se o cérebro funciona corretamente, pára a inflamação, ajuda a circulação e mantém os níveis de açúcar no sangue estável. O salmão é uma boa fonte de proteína, com um três - onça servindo dando 18 gramas de proteína. Salmão também contém bons níveis de selênio , vitamina B12 e niacina.
Abacates

Embora abacates são ricos em gordura , esta é a variedade monoinsaturada, em particular , ácido oleico . O ácido oléico é um ômega -9 gordura , também encontrado em nozes de macadâmia e óleo de oliva. Estudos têm demonstrado ômega -9 reduz os níveis de colesterol , e aqueles que comem regularmente foram encontrados para ter menor incidência de câncer e diabetes. Abacates também contêm bons níveis de luteína antioxidante, que é importante para a saúde dos olhos.
Coco

coco é outra excelente fonte de gordura saudável para o coração . Embora isto seja tecnicamente gordura saturada , é um triglicérido de cadeia média . Isto significa que é muito diferente das gorduras saturados de cadeia longa . O corpo usa este tipo de gordura para a energia rápida, em vez de guardá-lo. Cerca de 50 por cento da gordura do coco é o ácido láurico , o qual é antibacteriana e antifúngica . Coco também contém bons níveis de fibras, potássio e magnésio.
Azeite

O azeite é um grampo na dieta mediterrânea , e estudos têm mostrado que aqueles que consomem regularmente de azeite de oliva têm pressão arterial mais baixa e correm menos riscos de doenças graves , como doenças cardíacas e alguns cânceres. O azeite é um ômega -9 gordura monoinsaturada , e é rico em compostos chamados fenóis , que são poderosos antioxidantes .