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Melhores Alimentos Anti-Inflamatórios: Reduza Riscos e Alivie Sintomas

Inflamação e doenças crônicas

Inflamação crônica ligada a doenças cardíacas, diabetes, AVC. Incorporar alimentos anti-inflamatórios reduz risco e alivia sintomas de doenças inflamatórias, podendo diminuir necessidade de medicamentos.

Vegetais crucíferos

Brócolis, repolho, couve de Bruxelas, couve-flor. Reduzem inflamação e são ótimas fontes de vitaminas, minerais, fibra. Inclua significativamente em toda dieta.

Peixes de água fria

Salmão, atum, sardinha. Contêm gorduras ômega-3 com propriedades anti-inflamatórias. Acreditam reduzir risco de AVC e doenças cardíacas. Fortalecem sistema imune.

Mirtilos (Blueberries)

Compostos naturais reduzem inflamação. Ricos em fibra e vitamina C. Evidências sugerem redução de colesterol e apoio à saúde cardíaca.

Mamão papaia

Fonte excelente de ação anti-inflamatória e outros benefícios. Contém enzima papaína, vitaminas C e E. Além de combater inflamação, acredita-se que auxilie sistema cardiovascular e proteja contra câncer de cólon.

Batata-doce

Antioxidantes fortes aliviam inflamação. Rica em carboidratos complexos, vitamina C, vitamina A, fibra. Comumente recomendada para diabéticos para estabilizar glicemia.

Algas marinhas (Kelp/Kombu)

Algas comestíveis marrons. Carboidratos complexos com propriedades anti-inflamatórias. Evidências sugerem redução de estradiol (ligado a câncer de mama). Altíssima fibra → saciedade e perda de peso.

Outros alimentos anti-inflamatórios

• Azeite de oliva extra virgem (oleocantal).
• Cúrcuma/curcumina + pimenta preta.
• Gengibre.
• Nozes e sementes (chia, linhaça).
• Tomate (licopeno).
• Chá verde (EGCG).

Padrão alimentar

Dieta mediterrânea (rica nos itens acima) é o padrão mais estudado e recomendado para controle da inflamação crônica.