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Os alimentos mais baratos e nutritivos

Supermercados e mercados de alimentos especializados em alimentos saudáveis frequentemente vendem alimentos nutritivos a preços caros. No entanto, existem muitos alimentos nutritivos baratos disponíveis que você pode usar para fazer refeições deliciosas e acessíveis. Massas integrais, vegetais congelados, frutas enlatadas, refeições de carne moída e produtos lácteos com baixo teor de gordura estão entre os alimentos mais baratos e nutritivos disponíveis.

Massa Integral

• A massa integral é uma solução de jantar barata e nutritiva. Incluir mais alimentos integrais na sua dieta pode ajudar a diminuir suas chances de desenvolver distúrbios intestinais, câncer de cólon e outras doenças graves, segundo a Kansas State University. Cubra uma porção de massa integral cozida com molho de tomate e queijo ralado de marca própria para um prato principal barato e nutritivo. Massas integrais podem ser mais satisfatórias que massas regulares, então você pode servir porções menores.

Vegetais Congelados e Frutas Enlatadas

• Vegetais congelados e frutas enlatadas podem ser preparados com quase qualquer prato principal para criar uma refeição de baixo custo e saudável. Segundo a Escola de Saúde Pública de Harvard, as pessoas devem comer pelo menos 4 1/2 xícaras de vegetais e frutas por dia. Compre vegetais congelados e cozinhe-os com azeite ou óleo vegetal para um acompanhamento saudável e com baixo teor de gordura. Frutas enlatadas são mais baratas que frutas frescas e podem ser servidas sozinhas como acompanhamento ou usadas para complementar uma salada saudável como prato principal.

Refeições com Carne Moída

• Carne moída pode ser cozida e preparada com uma ampla variedade de misturas prontas para criar refeições acessíveis e saudáveis. Segundo a Iowa State University, você pode economizar dinheiro usando um método simples para reduzir a quantidade de gordura na sua carne moída enquanto cozinha, em vez de comprar carne moída magra ou com baixo teor de gordura cara. Cozinhe a carne moída em uma frigideira até dourar, picando a carne em pedaços pequenos enquanto cozinha. Despeje a carne dourada em uma peneira para escorrer a gordura, depois despeje 4 xícaras de água quente sobre a carne para remover o excesso de gordura. Devolva a carne à frigideira para adicionar os ingredientes necessários para sua receita. Use 450 g de carne moída para fazer tacos, chili, arroz com carne ou nachos de carne saudáveis para alimentar quatro convidados no jantar.

Produtos Lácteos

• Produtos lácteos como leite, queijo e ovos são itens básicos de uma dieta saudável. Produtos lácteos frequentemente contêm altos níveis de gorduras saturadas e, segundo a Escola de Saúde Pública de Harvard, alta ingestão de gordura saturada é um fator de risco para doenças cardíacas. Muitos supermercados agora oferecem suas próprias marcas de laticínios com baixo teor de gordura e sem gordura pelo mesmo preço que marcas famosas, tornando os laticínios nutritivos e acessíveis.