O que acontece se você não Get Enough monoinsaturadas e Gordura poliinsaturada

? A concepção de "gordo" quando se trata de dieta é um pouco de um equívoco. Muitas pessoas acreditam que todas as gorduras são ruins para nossa saúde ; no entanto , isto não é necessariamente verdade . Certos tipos de gorduras , incluindo os dois tipos de gorduras insaturadas ( monoinsaturadas e poliinsaturadas ) são realmente importantes para a sua saúde. Gorduras monoinsaturadas : Quais são eles

As gorduras monoinsaturadas são as gorduras que têm uma ligação dupla com um átomo de carbono, e , em seguida, todo o resto de suas ligações químicas são ligações simples com outros átomos de carbono ? . Estas gorduras são líquidos à temperatura ambiente , e tornar-se sólido em ambientes mais frios . O azeite de oliva contém gorduras monoinsaturadas , como fazem nozes , sementes, abacates e manteiga de amendoim . Além disso , a maior parte dos alimentos com gordura saturada ( tal como carne vermelha ) também contém uma certa quantidade de gordura monoinsaturada . Gorduras Monounsatured conter nove calorias por grama .
Importância da Monounsatured Fat em Saúde

As gorduras monoinsaturadas são importantes para a sua saúde , especialmente como um substituto para gorduras saturadas. As gorduras monoinsaturadas ajudam a reduzir o colesterol, ajuda as células a regenerar e também são ricos em vitamina E, que é um antioxidante ( antioxidantes são substâncias que ajudam a prevenir o câncer ) . Embora não haja um problema óbvio de curto prazo de não consumir gorduras monoinsaturadas , se você não obter gorduras monoinsaturadas suficientes em sua dieta, você está se colocando em risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais mais tarde na vida .

poliinsaturadas : Quais são eles

em contraste com gorduras monoinsaturadas , poliinsaturadas têm múltiplas ligações duplas para átomos de carbono em sua composição química ? . Caso contrário , as gorduras poliinsaturadas são bastante semelhantes às gorduras monoinsaturadas , incluindo o seu percentual calórico -a- grama ( de nove para um ) e sua consistência à temperatura ambiente (líquido, e quando mais sólida refrigerados ) . Alimentos ricos em gorduras poliinsaturadas incluem os óleos vegetais ( como o óleo de canola e óleo de soja ) e peixes gordos (como salmão e truta) . Além disso, algumas nozes e sementes têm poliinsaturados gordura.
Importância da gordura poliinsaturada em Saúde

Bem como gorduras monoinsaturadas , poliinsaturadas são muito mais benéfico para sua saúde do que o normal , gorduras saturadas . Um tipo específico de gordura poli-insaturada , ômega -3 ácidos graxos , parece ter um link direto na redução de doença arterial coronariana , de acordo com a Clínica Mayo. Além disso, gorduras poliinsaturadas pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e pressão arterial irregular. Assim, muito parecido com gorduras monoinsaturadas , uma dieta baixa em gorduras poliinsaturadas pode criar um risco de defeitos de saúde a longo prazo , especialmente porque a maioria dos indivíduos não comer gorduras insaturadas estão comendo gorduras saturadas , em vez .