SOP: distúrbio hormonal (5-8% mulheres EUA – Dr. Geoffrey Redmond). Sintomas: acne, hirsutismo, alopecia, ciclos irregulares, infertilidade, resistência à insulina, ganho de peso, depressão. Não tratada → risco câncer endométrio, doença cardíaca, diabetes. Martha McKittrick, RD: siga recomendações dietéticas atuais.
Pâncreas libera insulina → glicose para energia/gordura. SOP = resistência à insulina → desejos de açúcar, ganho de peso. Carboidratos elevam insulina. McKittrick: comece com 40% calorias de carb, reduza se necessário. Sinais de sucesso: menos desejos, mais energia, ciclos regulares. Fontes: pão integral, massa integral, feijões, frutas, vegetais.
Angela Grassi (Centro Nutrição SOP): maior risco cardiovascular (LDL alto, HDL baixo). Dieta majoritariamente vegetal: vitaminas, minerais, fibra → reduzem lipídeos sanguíneos, pressão, insulina. Inclui: frutas, vegetais, integrais, leguminosas, nozes. Menos calorias, mais mastigação → saciedade, previne ganho peso.
Limite produtos animais (gordura saturada, colesterol: manteiga, margarina, creme, carne vermelha, maionese). Foque em:
Dieta + suplementação + exercício + gestão estresse + sono + acompanhamento médico (endócrino/ginecologista) = melhor controle da SOP.