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Informação Nutricional de Calzones: Queijo, Vegetais, Tofu e Versões Light

Versão portátil da pizza, dobra ingredientes (queijo, molho de tomate) em bolso de massa assado. Calzone é lanche consistente que pode servir como refeição. Vários fatores tornam calzones gordurosos e nutricionalmente desafiadores, mas a natureza assada, controle de porção e recheio podem encaixá-los em dieta saudável.

Calzone de Queijo

Se pizza tenta dieters, calzones não são refúgio para calóricos. Até 5 queijos entre camadas grossas de massa. Calzone de queijo Sbarro (346 g): 776 kcal, 28 g gordura (10 g saturada), 1.226 mg sódio, 3 g fibra, 6 g açúcar. Versão congelada Hot Pockets Five Cheese (metade, ~113 g): 310 kcal, 13 g gordura (7 g sat), 14 g proteína, 780 mg sódio.

Calzone de Vegetais

Concessão culinária aos calzones clássicos. Takeout vegetal (Papa Murphy's, 196 g, 1/8 familiar): 410 kcal, 17 g gordura (7 g sat), 3 g fibra, 19 g proteína (espinafre, cogumelos, azeitonas pretas, cebolinha). Caseiro com espinafre, brócolis, cogumelos, aspargos + tomate, mussarela, massa integral congelada: 477 kcal, 15 g gordura, 24 g proteína, 8 g fibra.

Calzone de Espinafre e Tofu

Receita caseira permite ajustar gordura/calorias. Massa de pizza + recheio de tofu extra-firme e sedoso no lugar do queijo. Espinafre fresco, temperos, caldo vegetal, levedura nutricional. Médio: 271 kcal, 9 g gordura, 3 g fibra, 13 g proteína.

Calzone Baixo em Gordura

Weight Watchers Calzone Italiano (porção): 290 kcal, 620 mg sódio, 6 g fibra, 14 g proteína (mussarela, molho tomate, pão). Caseiro café da manhã: massa francesa congelada, mussarela zero gordura, Egg Beaters se quiser. 1 lb massa → 4 calzones de 110 kcal cada.