Como Usar a Pirâmide Alimentar da Dieta Mediterrânea

A dieta mediterrânea baseia-se na dieta grega, especificamente alimentos de nativos de Creta, Grécia e sul da Itália. Enfatiza frutas frescas, alimentos de origem vegetal, azeite e laticínios, conhecida por prevenir AVCs e doenças cardíacas. A Pirâmide Alimentar serve como guia para manter o plano.

Como Usar a Pirâmide

1. Coma 8 porções de grãos/dia (arroz, batatas, pão). Pirâmide enfatiza. Queijo e iogurte também diários.
2. 3 porções de frutas e 6 de vegetais/dia. Feijões, leguminosas, nozes importantes, incluídos diariamente.
3. Consuma azeite diariamente (cozimento, saladas, vegetais frescos). Principal fonte de gordura, mas monoinsaturada saudável.
4. Carne ou "carne de soja" semanalmente. Peixe quase diário; carne vermelha no máximo 1 vez/semana; ideal 1 vez/mês. Ovos semanalmente, não diariamente.
5. Vinho diário, com moderação. Máx. 1-2 taças/dia. Importante: 6 copos d'água/dia.
6. Doces na pirâmide, mas com moderação. Permitidos semanalmente, não diariamente.