Saudável dieta mediterrânica

A dieta mediterrânica é uma dieta saudável que promove a comer alimentos naturais frescos e eliminando os alimentos processados . A dieta mediterrânea é baseada nos alimentos tradicionalmente consumidos pelas inúmeras culturas que vivem em torno da bacia do Mediterrâneo. Embora esta dieta não envolve quaisquer planos de refeição específicas , ele inclui encher de alimentos à base de plantas, frutos do mar e gorduras saudáveis . Frutas e Legumes

Coma quantidades generosas de produtos frescos . Coma de 7 a 10 porções de frutas e vegetais frescos todos os dias.

Snack em maçãs , bananas, cenouras de bebê e pimentões vermelhos. Todos estes são ricos em antioxidantes , o que pode ajudar a proteger o corpo contra o câncer, doença cardíaca e derrame . Frutas frescas e vegetais também são uma fonte natural de vitaminas, minerais e fibras.

Coma na temporada, produtos cultivados localmente para receber o máximo de benefícios de saúde de frutas e vegetais.
árvore Nuts

Snack em nozes . Atenha-se as porcas que são baixos em gorduras saturadas e rica em gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas saudáveis. Isto inclui nozes, avelãs , amêndoas e nozes .

Coma apenas um ou dois punhados de nozes por dia. Enquanto frutas secas são saudáveis , eles também são ricos em calorias .

Evite nozes salgadas e mel assado. Estes geralmente contêm aditivos e conservantes que são tudo menos naturais e saudáveis .

Grãos Integrais

Desfrute pães integrais . Trigo e centeio pães integrais são tipicamente baixa em gorduras não saudáveis .

Não entupa o seu pão com margarina ou manteiga. Regue um pouco de azeite de oliva em seu pão, se você não gosta claro .

Use cuscuz, quinoa ou arroz selvagem para a variedade. Todos esses alimentos fazem um substituto saudável para macarrão .
Azeite

Use azeite de oliva como a sua principal fonte de gordura. O azeite de oliva tem altos níveis de gordura monoinsaturada , que ajuda a reduzir os "maus" os níveis de colesterol e aumenta o "bom". Ele também irá ajudar a proteger o coração contra doenças cardíacas. O azeite também é uma rica fonte de antioxidantes , particularmente a vitamina E.

Comprar azeites prensados a frio , virgem e extra- virgem . Estas variedades são as formas menos processados de azeite e conter o maior número de benefícios para a saúde .

Use azeite de oliva no lugar da manteiga, margarina e outros óleos.
Seafood

Coma peixes gordos duas ou três vezes por semana. Salmão, cavala e sardinha contêm altos níveis de ômega- 3 ácidos graxos, um tipo natural de gordura poliinsaturada que diminui os níveis de pressão arterial e de colesterol. Omega- 3 os ácidos gordos também estão associados com o aumento da agilidade mental e dores reduzidas e dores.

Desfrute de pratos de camarão. Camarão também contêm quantidades saudáveis de ômega- 3 ácidos graxos. Refogue o camarão fresco em azeite para uma dose dupla de benefícios à saúde.
Wine

beber à sua saúde. Pessoas em culturas do Mediterrâneo normalmente desfrutar de um copo de vinho com suas refeições noturnas. Ficar com um vinho tinto saudável para o coração , que contém compostos fenólicos flavonóides , um antioxidante que impede a coagulação do sangue , aumenta o colesterol bom e protege contra doenças do coração.

Mantê-lo com moderação. Homens com idade inferior a 65 anos pode ter dois 5 onças. copos de vinho por dia , as mulheres devem ficar com apenas um 5 onças. vidro. Mais do que isso aumenta o risco de outros problemas de saúde , tais como certos tipos de câncer.

Dicas

Use ervas e especiarias para temperar seus alimentos em vez de sal. Use alho, orégano, manjericão e alecrim para temperar seus frutos do mar.

Coma não mais que quatro ovos por semana. Isso inclui os ovos que você usa em receitas de cozimento .

Limite produtos lácteos para apenas uma pequena porção por dia . Ficar com variedades sem gordura ou com pouca gordura . Os produtos feitos com leite de cabra são mais saudáveis para você do que aqueles feitos a partir de leite de vaca. Compre produtos lácteos orgânicos quando você pode .

Evite doces e sobremesas cheias de gordura saturada. Coma frutas frescas para satisfazer seu dente doce.

Eliminar alimentos processados de suas refeições. Os alimentos processados contêm pouca, ou nenhuma , benefícios para a saúde .