A dieta macrobiótica é uma dieta muito restritiva introduzida por um educador e filósofo japonês chamado George Ohsawa durante os anos 1950. Esta dieta pretendia ser uma forma simples de comer que daria ao seguidor a oportunidade de atingir saúde ótima. É bastante fácil descobrir quais alimentos pode comer numa dieta macrobiótica.
Este é um dos principais requisitos. Os alimentos devem ser consumidos frescos e não preparados com aditivos. Mais de um quarto da sua dieta deve ser composto por vegetais orgânicos.
Arroz integral, pães de trigo integral e outros grãos devem constituir cerca de metade do que come diariamente.
Coma peixe e leguminosas para a necessidade de proteína do seu corpo, já que a carne é proibida na dieta.
Quem segue a dieta macrobiótica deve comer uma ou duas taças de sopa todos os dias.
A forma como come também faz parte de seguir uma dieta macrobiótica. Não tem permissão para apressar as refeições.
A dieta macrobiótica não usa micro-ondas. Seguidores verdadeiros devem usar utensílios tradicionais para preparar e cozinhar os alimentos.