Como Conservar Colostro de Cabras: Guia Passo a Passo

Colostro é o "pré-leite" produzido por mamíferos pouco antes de dar à luz. É rico em anticorpos para preparar o sistema imunológico dos recém-nascidos. O colostro de cabras é muito próximo do colostro humano em sua composição; portanto, algumas pessoas o usam como suplemento de saúde. Cabritos recém-nascidos frequentemente têm problemas de saúde associados à perda da mãe ou baixa produção de leite pela mãe, e o remédio é salvar e armazenar colostro para alimentar esses filhotes em risco. Seja para consumo humano ou animal, salvar o colostro de forma segura e eficaz é seu objetivo.

Itens Necessários

• Freezer
• Garrafas plásticas de refrigerante de 470-590 ml com tampas de rosca
• Pote de boca larga
• Etiquetas
• Álcool
• Funil (que caiba nas garrafas)
• Panela de 2 litros
• Suporte para aquecer leite para panela
• Fogão ou chapa
• Bicos Pritchard de rosca

Instruções

1. Identifique a cabra que tem mais leite do que seus filhotes precisam. Limpe os tetos dela com álcool medicinal puro. Ordenhe-a no pote de boca larga. Etiquete o pote se você for manter o leite nele sem congelar. As etiquetas precisam incluir a data da coleta, o nome ou número da mãe, o termo "Colostro de Cabra" e se é colostro do primeiro ou segundo dia. Se for o terceiro dia após o parto, assuma que você está obtendo leite e não colostro.

2. Encha as garrafas de refrigerante até a metade. O colostro precisará expandir quando congelado. Feche as garrafas. O mesmo procedimento de etiquetagem se aplica às garrafas. Armazene o colostro engarrafado em posição vertical no freezer. Não congele colostro em recipientes que excedam uma alimentação. Não recongele colostro. Use o colostro começando pela data mais antiga para a mais recente.

3. Descongele o colostro. Não descongele colostro de cabra no micro-ondas ou você arrisca uma bagunça pegajosa e desagradável. Coloque seu suporte de aquecimento de garrafa na panela. Desaperte a garrafa que você está descongelando até que a tampa esteja solta, mas não fora. Coloque-a em pé no suporte. Encha a panela até a altura do colostro na garrafa. Ligue o fogão em fogo médio e abaixe a temperatura conforme o colostro derrete. Agite o conteúdo ocasionalmente para evitar queimar.

4. Se o colostro for para uso com cabritos, rosqueie o bico Pritchard e o cabrito beberá diretamente da garrafa. Teste o colostro no seu pulso, assim como você faz para um bebê, para garantir que não esteja muito quente antes de alimentar o filhote. Jogue a garrafa fora após um uso.