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Dieta Alta Proteína e Baixa Gordura

Alimentos Ricos em Proteína

Foco em proteínas magras: evite embutidos (mortadela, salsicha). Fontes ideais: peru, peixe, feijões, ovos. Segundo o Seattle Times, a proteína deve ser 25–30% da dieta.

Alimentos de Baixa Gordura

Gorduras devem ser saudáveis: abacate, nozes, azeite de oliva. 20% da dieta em gorduras boas (conforme Seattle Times).

Benefícios

• Saciedade precoce → menos fome → perda de peso.
• Menos carboidratos → corpo usa gordura como energia (queima de gordura).
• Resposta de insulina mais branda – proteína vira glicose mais devagar que carboidratos; bom para diabéticos e resistência à insulina.

Possíveis Preocupações

Segundo The Health Professional's Guide to High Protein Diets:

• Preocupação com função renal em dietas de altíssima proteína.
• Relatos de cálculos renais em jovens mulheres.
• Não deve ser plano de longo prazo – limite ~6 meses.