Como Fazer Torta de Maçã Caramelada Low-Sugar, Low-Calorie

Ingredientes

• Massa de torta de bolacha Graham low-fat
• Spray culinário sabor manteiga
• 1 pacote mistura para pudim assar sem açúcar
• 1 ⅛ xíc. leite desnatado
• ¼ xíc. Splenda (sucralose)
• 4 maçãs médias: 2 doces (Fuji) + 2 ácidas (Granny Smith)
• Tempero para torta de maçã (canela, noz-moscada, etc.)
• 1 pacote aveia com maçã e canela low-sugar
• 115 g cream cheese low-fat
• Caramelo sem açúcar ou low-fat

Instruções

1. Prepare a massa: cubra bem com spray manteiga. Asse 180°C por 5 min. Retire, esfrie, mantenha forno ligado.
2. Descasque e fatie maçãs ≤ 0,5 cm. Coloque em tigela grande. Adicione mistura do pudim + 1 xíc. leite. Tempere com tempero de torta + Splenda. Misture bem. Deixe descansar alguns min para temperar maçãs.
3. Prepare caramelo + cream cheese: corte cream cheese em cubos, adicione ⅛ xíc. leite + ½ xíc. caramelo em tigela própria para micro-ondas. Aqueça potência média até ficar bem mole. Misture com garfo.
4. Monte a torta: coloque mistura de maçã na massa, cubra com mistura cream cheese/caramelo. Cubra com aveia uniformemente como cobertura superior. Borrife aveia com spray manteiga para umedecer.
5. Asse ~45 min (ou até pudim começar a ferver) a 180°C. Após assar/esfriar, regue com mais caramelo se quiser.

Resultado: fatia < 150 kcal, low-sugar, low-calorie, deliciosa.