Como Calcular Calorias de Gordura

Recomendação Geral

Adulto médio: ~60 g gordura/dia em dieta de 2.000 kcal (6 g saturadas = 10% da gordura total). Gordura total ≈ 30% das calorias diárias.

Cálculo Prático

1. Rótulo: porção, calorias totais, calorias de gordura (primeira linha: total à esquerda, gordura à direita).
2. Equação:

   calorias de gordura = X
       _______________   ____
       calorias totais      100

   Exemplo: 220 kcal total, 60 kcal gordura → 60/220 = X/100.
3. Multiplique em cruz: 100 × 60 = 6.000.
4. Divida pelo total: 6.000 ÷ 220 = 27,27.

Resultado: o alimento tem 27,27% das calorias provenientes de gordura.