Essencial num plano que corta gordura, sal e açúcar. Alimentos processados são cheios dos três. O FDA oferece guia de leitura de rótulos com painel nutricional explicado. Imprima um modelo colorido e leve às compras; use como referência e compartilhe.
Identifique e combine proteínas vegetais para facilitar a transição. Faça lista de duas colunas: grãos integrais (esquerda) e vegetais/leguminosas (direita). Anote proteína por xícara usando base de dados USDA. Leve a lista ao comer fora, comprar ou planejar cardápio. Não decore, use como referência.
Grande parte da dieta do arroz é cultivar mindfulness. Cada mente é diferente; comece pequeno: