Como Remover a Pele do Frango

O que Você Vai Precisar

• Frango inteiro cru
• Tábua de corte
• Faca afiada
• Tesoura de cozinha

Instruções

1. Lave bem o frango inteiro cru em água morna.
2. Coloque peito para baixo na tábua. Puxe a pele do pescoço. Com faca afiada, faça incisão do pescoço até o final das costas (perto da cauda). Cuidado para não cortar a carne.
3. Segure a área do pescoço com uma mão. Com a outra, puxe a pele para longe do pescoço, um lado de cada vez.
4. Use a faca para remover as asas. Continue descascando gentilmente até coxas e pernas.
5. Corte a pele no osso da coxa em ambas extremidades com tesoura. Depois, use a faca para separar a pele da carne. Use tesoura para limpar e remover restos de pele. Pronto para sua nova receita!