O que é um baixo teor de gordura , dieta de baixo colesterol

? De acordo com a Escola Harvard de Saúde , o maior fator que contribui para os níveis de colesterol são as gorduras que você come . Uma dieta baixa em colesterol e pobre em alguns tipos de gorduras podem ajudar a manter os níveis de colesterol total baixo . Baixo colesterol alimentos

Frutas e legumes são pobres em calorias e gordura. Baixo teor de gordura e lácteos desnatados , carnes magras , como peru , frango e peixe e óleos de oliva e canola ajudar os níveis de colesterol . Os peixes gordos , nozes , aveia e farelo de aveia e alimentos enriquecidos com esteróis vegetais também são recomendados.
Omega -3 ácidos graxos

cavala , salmão, arenque , atum e truta do lago contêm Omega -3 ácidos graxos , o que ajuda a diminuir o colesterol no sangue. Suplementos de óleo de peixe pode fornecer muito ômega -3 , o que pode aumentar o sangramento . Algumas pesquisas também sugerem suplementos são menos benéfico do que fontes de alimento.
Carboidratos complexos

macarrão de trigo integral , cereais integrais e batatas devem ser incluídos na dieta . Eles são uma excelente fonte de carboidratos complexos, que não elevam os níveis de açúcar no sangue o caminho carboidratos simples fazer.
Fibra dietética

As fibras solúveis podem ajudar a reduzir o colesterol níveis. Alimentos como o farelo de aveia , feijão e ervilha, cevada , nozes , laranjas, maçãs ( a pele contém fibras insolúveis ) e cenoura são boas fontes de fibras solúveis .
O que evitar

As gorduras saturadas aumentam os níveis de colesterol. Margarina e encurtamento contêm gorduras trans e são tão ruins . A maioria dos produtos de origem animal , como carnes , gema de ovo , leite integral e produtos lácteos, são ricos em colesterol .