casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Dietas com Baixo Teor de Gordura

Dieta Low-Fat, Low-Sugar: Cardápio Completo para Dia a Dia

Médicos recomendam dietas low-fat, low-sugar para tratar diversas condições: diabetes a doenças cardíacas. Além de melhorar problemas diagnosticados, comer menos gordura e açúcar ajuda obesos a perder peso que poderia levar a sérios problemas. Qualquer seu motivo, precisará fazer escolhas conscientes sobre o que comer diariamente.

Café da Manhã

Você ouviu que café da manhã é boa ideia. Não pule refeições — corpo precisa de combustível. Certifique-se de não comer donuts, bacon, ovos fritos. Em dieta low-fat low-sugar, coma pães e cereais integrais. Se torrada ou bagel integral, não passe manteiga, geleia ou cream cheese. Coma puro. Se precisar algo, pastas 100% fruta sem açúcar, quantidade mínima. Bons cereais: Total, Grape Nuts, Shredded Wheat. Verifique rótulo para gordura/açúcar por porção. Use leite 1% ou desnatado.

Outra opção: aveia com canela. Ou cottage cheese low-fat/desnatado com fruta (pêssego) ou iogurte natural com frutas vermelhas. Se precisar adoçar iogurte, estévia — poucas gotas bastam. Bebidas: café e chá quente naturalmente sem gordura/açúcar se não adicionar creme/adocicantes.

Almoço

Variedade ampla: sopas, sanduíches, saladas. Cuidado com sopas cremosas (alta gordura). Sopas de tomate com leite integral têm muita gordura. Verifique rótulos de latas. Em restaurante, pergunte ingredientes antes de pedir. Sopas caseiras são ótimas — você sabe o que tem.

Sanduíches: pão integral + carnes magras. Alface, tomate, picles ok. Cuidado com molhos high-fat. Pule molho, use mostarda ou maionese low/no-fat.

Saladas: carnes magras. Cuidado com bacon, presunto, tiras de frango frito — alta gordura. Molho: no-fat ou low-fat, use pouco. Em restaurante, peça molho à parte para controlar quantidade. Bebida: limão na água = limonada sem açúcar.

Jantar

Pequenas porções (85-115g) carnes magras, aves ou peixe grelhadas, assadas ou no forno. Muito vegetais. Bons low-sugar low-fat: aspargos, brócolis, repolho, cogumelos. Outros vegetais benéficos. Cuidado com vegetais amiláceos: batata, milho, ervilha. Feijões vários tipos com moderação. Pule sobremesa se possível. Se precisar: maçã assada com canela. Chá sem açúcar se não adicionar açúcar.

Lanches

Em dieta low-fat low-sugar, ficará com fome frequentemente. Coma 2-3 lanches/dia para controlar apetite. Vegetais crus: cenoura, aipo, couve-flor. Fatias de maçã ou laranja, variedade de frutas vermelhas.