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Posso comer antes de dormir na dieta high-protein?

Dietas high-protein

Popularidade nos anos 90 com Atkins/South Beach. Enfatizam proteína/gorduras, limitam carbs. Dr. Atkins (cardiologista) criou nos anos 70 para emagrecer. Restrição de carbs (frutas, pães) + proteína (carne, ovos) → perda peso, previne doenças, melhora humor. Corpo queima gordura estocada, não glicose.

Benefícios

Emagrecimento comprovado. Porções sensatas, mas sem restrição calórica rígida. Raramente vai dormir com fome. Msnbc.com: refeição grande antes de dormir pode causar insônia.

Negativos

Restrição carbs/fibra → sintomas: dor cabeça, constipação, acne. Falta energia no início (adaptação). High-fat pode causar doenças renal, hepática, cardíaca.

Comer antes de dormir

Comer logo antes de dormir prejudica perda peso: corpo gasta menos calorias no sono. Não passe fome, mas durma levemente com fome → corpo "come" gordura estocada durante sono. Dr. Atkins: falta de carbs (não calorias) queima gordura.

Conclusão

Na dieta high-protein, não há evidência contra comer nas horas finais antes de dormir. Provavelmente não engorda. Pode causar desconforto estomacal ou insônia. Se com fome antes de dormir: lanche leve, evite refeição grande até manhã.