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Benefícios de Comer Devagar: Otimize Digestão e Bem-Estar

A Arte Perdida de Comer com Calma

Embora lares sejam cheios de gadgets que economizam trabalho, muitos passam o dia correndo, sem tempo para relaxar ou sequer sentar para comer sem pressa. Se você come rápido ou come em pé enquanto faz tarefas, seu corpo não digere alimentos de forma ótima. Digestão começa na boca, quando enzimas na saliva começam a quebrar alimentos, e comida deve ser bem mastigada antes de engolir. Além disso, estudo da Universidade de Rhode Island mostrou que, quando orientados a comer devagar, participantes consumiram menos calorias. Portanto, comer devagar apoia perda de peso.

Instruções Práticas

1. Priorize as Refeições

Você pode pensar em comer como algo que fará quando, e se, conseguir encaixar. Crie regra: pare o que estiver fazendo em horário combinado para comer, e cumpra. Se agenda não permite preparar própria comida, visite salad bar saudável ou compre refeição pronta para comer em casa. Desligue celular e sente onde não será perturbado.

2. Use Prato Próprio

Se comprou comida para viagem, retire das embalagens e coloque no prato. Em "The Beck Diet Solution", Dra. Judith Beck diz: conselho mais importante para hábitos alimentares saudáveis é sentar para comer, com comida em prato adequado. Dra. Beck adiciona: ao comer, todas distrações (TV, livros, computador) devem ser guardadas ou desligadas.

3. Largue o Garfo

Após colocar primeira mordida na boca, coloque talheres na mesa e concentre-se em mastigar bem e saborear. Contar mastigadas pode estragar prazer da refeição. Se for o caso, apenas garanta que cada mordida seja bem mastigada antes de engolir. Se quiser contar, tente mastigar cada mordida pelo menos 30 vezes, segundo West Chester University Stress Reduction Center.

4. Pausa entre Mordidas

Comer é prazer a ser desfrutado, não competição de velocidade. Sente por alguns momentos após terminar cada mordida antes de pegar talheres para continuar.