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Comida e Mindfulness: Como Comer com Atenção Plena

A comida e o mindfulness podem realmente andar juntos? Com certeza. O mindfulness começa no momento em que nos sentamos para comer, prestando atenção ao sabor, textura e sensações que a refeição proporciona. Quanto mais conscientes formos sobre o que e quando comemos, melhor controle teremos sobre a alimentação e seus efeitos na saúde, peso e mentalidade.

Alimentação Atenta

Ao sentar-se para comer, observe sua comida. Olhe para ela, sinta o aroma, saboreie cada garfada. Pense no que está sendo introduzido no seu corpo. Coma devagar, notando o gosto, a textura na língua e como você se sente durante a refeição. Muitas vezes, o preparo dos alimentos demanda tempo e esforço; valorize todo esse processo enquanto desfruta do prato.

Alimentação Consciente (Mindful Eating)

Comer conscientemente exige consideração cuidadosa. Segundo o sistema CAMP, ao sentar-se à mesa, tire um minuto para observar cada item no prato, a disposição e a apresentação geral. Inspire os aromas e note como eles o fazem sentir. Enquanto come, perceba como seu corpo reage, especialmente à fome e à saciedade. Ao sintonizar-se, você saberá naturalmente quando é hora de parar.

Alimentação Apressada

Comer com pressa acontece quando pegamos algo no drive-thru e comemos dirigindo, ou beliscamos algo da geladeira ao sair correndo. A maior parte do excesso alimentar ocorre nessas situações, quando buscamos uma "solução rápida" para saciar a fome sem dedicar tempo para nutrir o corpo adequadamente. Evite comer na correria, lendo ou trabalhando. O consumo mecânico e sem atenção só agrava problemas de peso e o corpo nunca se sente verdadeiramente "cheio".

Alimentação Adequada

O corpo não está preparado para digerir grandes pedaços de comida. Especialistas indicam que mastigar cerca de 30 vezes antes de engolir auxilia a digestão, reduz desconfortos estomacais pós-refeição e a sensação de estufamento. Outros pontos importantes: postura ereta ao comer (evite curvar-se), comer devagar e cortar os alimentos em porções menores. Todos esses hábitos favorecem a digestão e uma alimentação mais saudável.